社会福祉法人三浦市社会福祉協議会が運営する就労継続支援B型事業所「どんまい」の美味しい日替わり弁当をご紹介します。
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「どんまい」の美味しい日替わり弁当
就労支援センターどんまい☆お菓子試作☆2016・5・19
6月に地域福祉センターにて開所する「それいけデイサービスセンター」（理学療法士・看護師・管理栄養士・1級建築士・歯科医師などによるご利用者様の生活状況に合った個別性のあるリハビリの通所プログラムを提供する事業所）へ、おやつの提供をさせていただくこととなり、現在、「どんまい」では日々の弁当調理稼働と並行して「お菓子の試作」にメンバーと奮闘しながら取り組んでいます。
本日は、洋菓子系の『ショートブレット（プレーン＆ココア）』試作を行いました。今後も、試作を続け、ご利用者様に「美味しい！」と喜ばれるようなお菓子を作りたいと思っております。
☆「どんまい」 あんこクッキー試作 2016・5・18☆
就労支援センター「どんまい」深瀬です。
今日は、午後からお菓子の試作を行いました♪♪
「かるかん」を試作する予定でしたが、今回は「あんこクッキー」の試作をしました！！
前回の蒸し饅頭よりは、時間もかからず、簡単に作ることができました(^^)
女子メンバーは、お菓子作りが楽しいようで、粉を混ぜたり、こねたり、笑顔で取り組んでいました♪
あんこ味だけではなく、いろいろなクッキーを試作していきたいと思います(^_^)/~
♡「どんまい」 ハートフル・マーケット 2016・5・18♡
就労支援センター「どんまい」深瀬です。
毎月１回、三浦市役所にて（ハートフル・マーケット）出張販売を行なってきました！！
今回は、特製おにぎり弁当・鶏の唐揚げ・マカロニサラダ・まぐろの角煮の販売を行ないました♪♪
今日は、いつもより食数を多く販売したのですが、たくさんの方々に買っていただき、完売することができました＼(^o^)／
次回の販売は、６月２９日（水）です！！
三浦市役所へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいm(__)m
☆「どんまい」 お菓子の試作 2016・5・17☆
就労支援センター「どんまい」深瀬です！！
今日は、栄養士の中島さんに教わりながら、お菓子（蒸し饅頭）の試作を行いました♪♪
少し難しい工程もありましたが、とても楽しそうに取り組み、美味しい蒸し饅頭ができました(*^_^*)
次回は、「かるかん」の試作を行う予定です(^^)
試作した、お菓子は「どんまい」の副菜や「それいけ！デイサービス」のティータイムなどに出せたらいいな…と考えています！！
楽しみにしていてください❤