三浦市社会福祉協議会スタッフブログ

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介護職員初任者研修始まりました！

８月５日より１９名の受講生でスタートし、今日は三日目に入りました。「尊厳」という難しい内容ですが、皆様熱心に学習されています。

はにかみ屋にツナ之介が・・・！

三浦海岸駅前の「福祉なんでも相談はにかみ屋」から、斉田です。

昨日の朝、三浦海岸駅前でびっくり！ツナ之介くんに会いました！

とっても嬉しかったので、はにかみ屋の前で記念撮影。

ツナ之介くん、ありがとう！
困ったことがあったら「福祉なんでも相談はにかみ屋」に
いつでも来てね～

かながわ信用金庫ボランティアサークル「ふれあい」

城ケ島清掃のお知らせです。
ファイル 1358-1.png

「どんまい」の美味しい日替わり弁当

就労継続支援B型事業所「どんまい」の深瀬です！
今日の主菜のメニューは、先日試作した”いんげんの豚肉巻き”です♪
昨日から利用者と粉だらけになりながら、一生懸命仕込みを行いました(>_<)

今日、お弁当を注文してくださった方、お味はどうでしたか？
感想を利用者に伝えて頂けたら、嬉しいです(*^_^*)
これたら、どんどん新しいメニューを作っていきたいと思っているので、意見や希望がありましたら、教えてください(^_-)-☆

「どんまい」新メニュー試作風景

ファイル 1318-1.jpg

就労継続支援B型事業所「どんまい」の深瀬です！

先週メニュー会議を行い、東村さんが考えてくれた”いんげんの豚肉巻き”の試作を今日行いました♪
フライパンで焼く際、巻いた豚肉がとれてしまい、いんげんと豚肉がバラバラになってしまい、小麦粉を多めにつけたり、火加減を調節したり、豚肉の巻いた部分を下にしてから焼いてみたり、何度も何度も考え、工夫し、チャレンジしました(>_<)
普段あまり主調理を行わない利用者もフライパンで炒め、かなり緊張していましたが、自分で作った”いんげんの豚肉巻き”は「美味しーい❤」と、喜んでいました♪♪

これから沢山試作し、どんまいのメニューを増やしていきたいと思っています！！
皆さん、楽しみにしていてください(^_-)-☆

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