就労支援センター「どんまい」です。
今日は、黒糖まんじゅうを作りました。
何度か作っているメニューなので、メンバーさんのほうが作り方をよく分かっていて、途中生地がやわらかくなってしまったのですが、「小麦粉を足してみよう」と意見を出してくれました。
手や目がしっかりと工程を覚えているみたいです。
そのおかげでいつも通り美味しい黒糖まんじゅうが完成しました(*^_^*)
今後それいけさんやはつらつさんなどにおやつ提供をしたり、センター内で販売をしたりすると思いますので、その際は是非みんなが頑張って作っている様子を思い出していただけたらと思います(..)