就労支援センター「どんまい」です。

先日、リビエラリゾートさんより新鮮な鱚（キス）をいただいたので、「どんまい」でさばき、下処理をして天ぷらにしました。

調理した天ぷらは、「どんまい」メンバーがはつらつの利用者様に配膳をし、召し上がっていただきました。
いつもはお弁当で提供するので、直接コミュニケーションをとりながら配膳をするのはとても緊張するようでした。
しかし、感想をすぐに聞くことができ、みんな「喜んでもらえてよかったね」と嬉しそうにしていました。