7月26日（日）、豚肉料理専門店「やぶれかぶれ（ 有限会社いちゆき商事）」作田憲幸社長のご厚意により、今年も調理実習をおこないました。今回のテーマは「夏野菜を使った中華」です。「どんまい農園」で朝採りしたキュウリとナスを使って本格中華に挑戦しました。講師をしてくださったのは、作田社長の後輩で海鮮居酒屋「じぇっと天」のオーナーシェフ新井城一先生です。

↑左から作田社長、新井先生

↑スタッフと記念撮影。
どうです！本格麻婆ナスですよ！↓

貴重なお時間を割いてくださった、作田社長、そして、新井先生本当にありがとうございました！
新井先生のお店は↓
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