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どんまい作業風景「副菜の盛り付け」

就労支援センター「どんまい」です。

今日は、副菜の盛り付けの様子を紹介します。
副菜は、アルミカップに約20グラム盛り付けていきます。
食材によっては色味や形も気にしながらおこなうので、意外と難しい作業です。
また、量も80食ほどつくるので、集中力もかなり必要になります。

お弁当を開けた時、みんなが頑張っている様子を思い出してもらえたら嬉しいです(*^_^*)