三浦市社会福祉協議会スタッフブログ

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「どんまい」の美味しい日替わり弁当

社会福祉法人三浦市社会福祉協議会が運営する就労継続支援B型事業所「どんまい」の美味しい日替わり弁当をご紹介します。

ソフト食に挑戦！就労支援センターどんまい

マルハニチロ株式会社
関東支社　食品営業部
業務用食品一課　副主任
メディケアチーム　管理栄養士
山本千尋様　を講師に迎え、介護食を使用するメリットとそれぞれの商品について学ばせていただきました。
今回、試作したのは　ホキの生姜煮、酢豚、かぼちゃの煮物、わかめと大根の味噌汁、キウイヨーグルト　です。
各事業所の要望に応えられるように、どんまいも勉強していきたいと考えています。
頑張ります！！

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