就労支援センター「どんまい」です。
先日、調理実習の時にあまったひき肉を、メンバーさん主導で餃子に変身させました。
タネ作りと包むところまでは順調にいきましたが、フライパンで焼くところで少々トラブルが…
でも、そんな失敗を繰り返してとーっても美味しそうな餃子が出来上がりました！
担当したメンバーさんは、終始不安そうでしたが、みんなの「美味しい！」の声を聞いてとても自信につながったようです。
いつもお弁当の配達の際に声をかけて頂きますが、メンバーみんなにとっての原動力になるのだと実感しました。
これからもがんばります。